Eine magische Wald-Gewürz-Mischung
Mill & Mortar began damit, die Wälder zu erkunden, um den Geschmack des Waldbodens zu erfassen und die Grundlagen von Wood Witch zu schaffen.
So entstand eine Mischung, die aus jahrhundertealten klassischen nordischen Geschmacksrichtungen für Schweinefleisch, Steak und Wildbraten sprießt. Mill & Mortar hat wildgrüne Lorbeerblätter zu einem feinen Pulver mit tiefer und feiner Bitterkeit verarbeitet und mit Nelken, Mandeln und Rosmarin zu einer klassischen Grundierung vermischt. Und ein wenig mehr Kraft kommt von schwarzem Pfeffer, rosa Pfeffer und Süßholzgranulat.
Reiben Sie diese Gewürzmischung, zusammen mit Salz, auf ein Stück Fleisch mit Fettrand.
WOOD WITCH verleiht auch Braten oder Wildfleisch wie Elch oder Rentier einen wunderbaren erdigen Geschmack.
Inhaltsstoffe: Lorbeerblätter in Pulverform*, Rosmarin*, ganzer Rosenpfeffer*, schwarzer Pfeffer*, Piment*, Nelken*, Süßholzkörnchen*.
* = naturbelassen
Nettogewicht: 50 g
Lagerung: In einem dunklen, trockenen und luftdichten Behälter.
Inverkehrbringer: Mill & Mortar - Staktoften 22C - 2950 Vedbæk Denmark
DK-ØKO-100/ Nicht-EU-Landwirtschaft
Art.-ID | 869 |
Modell | Gewürz |
Hersteller | Mill & Mortar |
Herstellungsland | Dänemark |
Inhalt | 50 Gramm |
Gewicht | 100 g |
Netto-Gewicht | 50 g |
Maße | 60×60×60 mm |