Mill & Mortar Salt of Hearts kaufen b60 | 4falt

Salt of Hearts b60

Eine schmackhaftere, gesündere Alternative zu Speisesalz

7,10 EUR
(Grundpreis 11,83 EUR / 100 Gramm )
Inhalt 60 Gramm
inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht: 0 g
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Artikelnummer MM_19918

Salt of Hearts ist ein 100% natürliches Produkt, das auf der Idee basiert, die Salzzufuhr zu reduzieren, ohne Kompromisse bei der Geschmacksqualität einzugehen. Die meisten von uns lieben Salz, aber es ist nicht im Interesse der Gesundheit. Salt of Hearts enthält weniger als 15% Salz; das Zusammenspiel und die Textur der anderen Zutaten machen es zu einem natürlichen Geschmacksverstärker, der das Salz hervorhebt.

"Mit Salt of Hearts haben wir intensiv mit Aromen gearbeitet, um eine Mischung zu kreieren, die die Grundelemente des Geschmacks widerspiegelt - sauer, würzig, süß, würzig, bitter und Umami. Diese Kreation ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit Rasmus Bredahl, der Koch und Mitautor des Kochbuchs Neurogastronomie - Das Geheimnis des perfekten Essens ist.

Verwenden Sie Salt of Hearts für den letzten Schliff, anstatt Salz über die Schale zu streuen; perfekt zum Aufrichten von Eiern, Fisch, Steaks, Salaten, Avocadogerichten, und kann auch in der Mühle und als Speisesalz verwendet werden. Die Mischung fühlt sich an wie Salz, sowohl auf den Fingerspitzen, wenn man sie auf das Essen streut, als auch im Mund.

Im März 2018 gewann Salt of Hearts den ersten Platz beim dänischen Wettbewerb "Økologisk Guld" (Organic Gold) in der Kategorie Kolonial. Die Auszeichnung wird von Økologisk Landsforening (Danish Organic Association) vergeben und konzentriert sich auf die schmackhaftesten und innovativsten naturbelassenen Produkte, die im vergangenen Jahr auf den Markt gebracht wurden.

M&M ist stolz und erfreut, eine Auszeichnung zu erhalten, die sich nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf Innovation, Verpackung, Produkthistorie und Preis-Leistungs-Verhältnis konzentriert.
Das ist es, was die Richter zu sagen hatten:
"Die Geschmackskomposition ist absolut fantastisch - mit jedem Bissen entstehen neue Elemente".
"Großartige Geschmacksrichtungen, die nicht aufhören zu überraschen".
"Trifft eine gesellschaftliche Herausforderung".

Neben Økologisk Guld 2018 hat Salt of Hearts auch folgendes gewonnen:

- "Goldene Tavola", 1. Nominierung, Tavola, Belgien, Februar 2018
- "Innovativstes Produkt des Jahres 2017", HORECAEXPO, Belgien, November 2017

Mit Salt of Hearts sparen Sie am Salz, nicht am Geschmack.

Koch und Autor des preisgekrönten Buches "Neurogastronomie" (2016) Rasmus Bredahl kam zu uns mit der Idee eines Salzes, das kein Salz im herkömmlichen Sinne war, sondern auf einem neurogastronomischen Prinzip basiert, das nicht nur den Magen, sondern auch das Gehirn befriedigt.
Das Ergebnis war Salt of Hearts, das erste neurogastronomische Produkt.

"In der Praxis können Sie das Salz schonen, indem Sie die anderen grundlegenden Geschmackswahrnehmungen aufdecken - das saure, das süße, das bittere, das Umami und das Gewürz. Wenn man darauf achtet, dass die anderen Grundaromen unverwechselbar und ausgewogen sind, braucht man keine großen Mengen an Salz, um den Geschmack zu verstärken", sagt Rasmus - eine Idee, die er bei der Entwicklung von Salt of Hearts umgesetzt hat.

Inhaltsstoffe: Weißer Sesam *, getrockneter Karl Johan Pilz *, Salz (14,8%), Zucker *, Sumach * Koriander, geflügelter Seetang *, schwarzer Pfeffer *

*= naturbelassen

Lagerung: In einem dunklen, trockenen und luftdichten Behälter.

Inverkehrbringer: Mill & Mortar - Staktoften 22C - 2950 Vedbæk Denmark
DK-ØKO-100/ Nicht-EU-Landwirtschaft

  • Inhalt: 60g
  • verantwortungsvoll angebaute Gewürzmischung
  • kann durch die einzigartige Zusammenstellung die Menge an verwendeten Salz minimieren
  • verpackt in einer luftdichten Aroma Dose
  • dunkle, trocken und luftdicht lagern
Art.-ID 872
Modell Salz
Hersteller Mill & Mortar
Herstellungsland Dänemark
Inhalt 60 Gramm
Gewicht 0 g
Netto-Gewicht 60 g
Maße 60×60×60 mm

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