Bei dem Olive-Santokumesser 14 cm von Forged handelt es sich um die japanische Version des Kochmessers.
Das Wort „santoku“ bedeutet „drei Tugenden“, ein Verweis auf die drei Schnittfunktionen, die das Messer bietet: Schneiden, Würfeln und Hacken. Diese Vielseitigkeit macht es zu einem Allrounder in der Küche.
Die Olive-Messerserie von Forged besteht aus japanischem 440C Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell.
Alle Messer von Forged werden von Hand geschmiedet, weisen eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schnittwinkel von 18 Grad auf.
Das 14 cm lange Olive-Santokumesser ist in einer luxuriösen Holzbox verpackt und wird mit einer 10-jährigen Garantie geliefert. Auch in einer 18 cm langen Ausführung erhältlich.
Art.-ID | 2112 |
Modell | Messer |
Hersteller | Laguiole Style de Vie |
Herstellungsland | China |
Inhalt | 1 Stück |
Gewicht | 1001 g |
Netto-Gewicht | 495 g |
Maße | 320×85×45 mm |